2012年8月7日在武汉召开的“武汉市餐饮具集中消毒企业量化分级管理经验交流会”上，得知武汉市从今年9月份起对消毒餐具分“ABC”三级。
平时，大家习以为常的看见：餐馆里明明有消毒餐具，顾客却要求提供一次性碗筷；或者即使选择了消毒餐具，顾客拆开包装后也要用开水再烫一遍。上述举动对于不少市民来说已经成为一种习惯，这种习惯的背后是对消毒餐具卫生质量的怀疑与忧虑。
2012年8月7日召开的“武汉市餐饮具集中消毒企业量化分级管理经验交流会”上获悉，相关部门目前正着力扭转这一现状。消毒餐饮具评级结果下月将公布，这意味着市民届时从包装上所印的“A、B、C”三个等级，就可以知道该消毒餐具的卫生状况了。
由于武汉尚测试验设备有限公司积极参与这一民生措施中，凭着公司鼓风干燥箱过硬的质量和信誉，成为该交流会上，并已经得到*的订单。
鼓风干燥箱当然不是用来作为餐具消毒行业消毒之用，而是用于检验其消毒后的餐具是否还有细菌、污物等超标的设备。其检验流程为：将已经消毒过的餐具放在鼓风干燥箱中，在一定的温湿度下放置固定的时间后，如果有细菌，这种环境下细菌会得到一定的培养而数量增长，结果该餐具在显微镜或其他细菌及污物检验仪器上得到验证。
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供稿：Dick